砂の大地が育む生命 ―鳥取砂丘の生物多様性―

鳥取大学 農学部 教授
唐澤 重考

鳥取砂丘の広大な砂の世界は、一見すると生命の気配が少ない場所に思えます。しかしその地下や夜の環境には、多様な動物たちが巧みに適応し、生態系を形づくっています。本稿では、砂丘の成り立ちから生物の暮らし、観光との関わりなど、鳥取砂丘がもつ自然の奥深さと保全の重要性について、鳥取大学農学部の唐澤重考教授に解説いただきます。

食品工場内
熱中症に気をつけよう！

作業中に「熱中症かも？」と思ったときは無理せずはやめの対応が肝心です。自分の体調、周囲の様子に気を配りましょう。

「半径2kmで栄養の循環をつくる」を執筆くださっています
（今月号では7月28日に原稿掲載）

たいら　由以子（たいら・ゆいこ）
ローカルフードサイクリング株式会社 代表取締役
　

福岡市生まれ。大学で栄養学を学び、証券会社に勤務。大好きな父とのお別れをきっかけに、安心安全な食のために土の改善と暮らしを循環させるLFCコンポストを考案。「半径2キロメートルの栄養循環」をめざして、1997年から活動をスタート。2004年に特定非営利活動法人 循環生活研究所、2019年にローカルフードサイクリング株式会社を設立。
　

読者の皆さんへのメッセージ

父が教えてくれた暮らしと命のつながり。半径2kmで栄養を循環させ、私たちの命と未来を育てる「草の根手記」を綴っています。