皆さんは買い物をするとき、何を基準に商品を選びますか。安全性や価格など人それぞれですが、「フェアトレード」もそんな基準のひとつです。物を買うことで、差別や貧困で苦しむ人たちを応援できるこの動きが、今、急速に広がっています。そこで今号では、特定非営利活動法人シャプラニール＝市民による海外協力の会の長瀬桃子氏に、フェアトレードの目的と意義についてご紹介いただきます。

食品工場の金属異物対策

金属が食品に混入すると消費者が口の中をケガをしてしまうことがあります。
混入防止の考え方とその取り組みのポイントについて整理しましょう。

西日本豪雨被害に対する支援について