食品安全文化の醸成と品質事故の未然防止

Umios株式会社 品質保証部 部長役
中原 千秋

近年、世界的に注目されている「食品安全文化」は、組織全体で安全を最優先に考え、行動する風土作りを意味します。日本に古くから根付く価値観にも通じる考え方ですが、その成熟度を客観的に把握し、改善につなげることが重要です。本稿では、食品安全文化の考え方と、無料で活用できる評価ツールを用いた実践的な取組みについて、Umios株式会社 中原千秋氏にご紹介いただきます。

DXでかえる・かわる
みんなの仕事

日本では2050年までに約800万人の労働力人口が減少すると予測されています。人手不足への対応策として注目されているのがDX（デジタルトランスフォーメーション）です。DXの推進によって、製造現場や衛生管理はどのように変わるのでしょうか。

「現代社会におけるメンタルヘルスとセルフケア」シリーズを執筆くださっています
（今月号では9月10日に原稿掲載）

内藤　響（ないとう・ひびき）
ILFY 代表コーチ
　

1995年生まれ。元日本語教師。留学生との関わりを通して「自分らしい選択ができる人を増やしたい」と考え、コーチへ転身。現在は『男性学』を基盤に置き、管理職や経営者の役割への重圧や孤独に向き合うコーチング・研修を提供。「役割に縛られず、自らの意思で人生を選べる社会」の実現を目指して活動している。
　

読者の皆さんへのメッセージ

頑張り続けることだけが強さではありません。立ち止まり、助けを求め、支え合うことを選べること。その勇気もまた、強さです。